kracalnik

pač neki da se piše

Najboljša gobova omaka

Objavil/a nmohoric 1.11.2013 - Zapisano pod Kuharija | 5 komentarjev

Ko govorimo o gobovih omakah, največkrat naletimo na razne omake v katerih so hektolitri sladke in kisle smetane. Sam sem imel dovolj tega in spacal gobovo omako za k testeninam, brez smetane.
Surovine:

čebula odvisno od količine
česen 2 stroka
vinjak, kis, vino, konjak (nekaj od tega)
bazilika
timijan
origano
peteršilj
sol
poper
jušna osnova
gobe po možnosti jurčki
olivno olje

Tako. Ko imamo vse sestavine na kupu, narežemo [...]

  • Share/Bookmark
Beri naprej...

Gobice ter poširano jajce na opečenem kruhku

Objavil/a nmohoric 12.01.2013 - Zapisano pod Kuharija | Komentiraj

Ne vem točno kdaj sem se spomnil oziroma prvič videl poširano jajce, ter kako se pripravi. Vse skupaj se mi je zdel nek mamojabo, nekaj nemogočega. Nekaj kar bi z lahkoto zafrknil, če bi samo poskušal narediti. In seveda danes zvečer, sem bil zaradi obilnih športnih dejavnosti in lahkega kosila, sestradan kot volk. Zato sem [...]

  • Share/Bookmark
Beri naprej...

Jurčki z jajci in jalapenoti

Objavil/a nmohoric 21.08.2012 - Zapisano pod Kuharija | 15 komentarjev

Spet sem bil majčkeno lačen, ker se nisem spomnil ničesar, kar bi si lahko skuhal, sem šel na vrt ter pobral paradižnike, ter nekaj jalapeno čilijev. Šel sem še do zmrzovalnika in ven vzel nekaj jurčkov. Ker imam čas, bom spodaj malo opisal, kako in kaj se skuha, ter seveda to je bila porcija za [...]

  • Share/Bookmark
Beri naprej...